helennnn

Assiette de Fruits et Fondue de Brie

Кусок запеченого брі з стиглим динем та ягодами.

Les Asperges Vertes à la Hollandaise

Ніжні зелені спаржі з голландським соусом.

Les Escargots au Beurre

Устриці, подані в черепашці з маслом, помідорами та часником.

Moules à la Marinière

Молюски, приготовані в білому вині, маслі, петрушці та шалотах.

Palourdes au Gratin

Запечені мідії з часниковим маслом та панірувальними сухарями.

Quiche Lorraine

Свіжозапечений кіш з крихтою бекону та грюєром.

Salade de Couscous

Салат з кус-кусом, нутом, золотистими родзинками, зеленою цибулею та грильованим темпе з йогуртовою заправкою з кінзи.

Salade Niçoise

Органічні зелені, шматочки тунця, ніцоіз оливки, анчоуси, яйце, помідори та болгарський перець.

Soupe à l’Oignon

Класичний цибулевий суп, приготований з трьох видів цибулі та посипаний розплавленим грюєром.

Soupe de Jour

Запитайте у вашого офіціанта про щоденний вибір супу від шеф-кухаря.