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Assiette de Fruits et Fondue de Brie

Fetta di brie al forno con melone maturo e frutti di bosco.

Les Asperges Vertes à la Hollandaise

Asparagi verdi teneri con salsa olandese.

Les Escargots au Beurre

Lumache servite nel guscio con burro, pomodori e aglio.

Moules à la Marinière

Cozze cotte in vino bianco, burro, prezzemolo e scalogno.

Palourdes au Gratin

Vongole al forno con burro all'aglio e pangrattato.

Quiche appena sfornata con pancetta sbriciolata e gruyère.

Salade de Couscous

Insalata di couscous con ceci, uvetta dorata, cipollotti e tempeh grigliato con dressing allo yogurt e coriandolo.

Salade Niçoise

Verdure biologiche, tonno sfilettato, olive nizzarde, acciughe, uovo, pomodori e peperoni.

Soupe à l’Oignon

Classica zuppa di cipolle, preparata con tre tipi di cipolle e guarnita con gruyère fuso.

Soupe de Jour

Chiedi al tuo cameriere la selezione di zuppa del giorno dello chef.