helennnn

Assiette de Fruits et Fondue de Brie

Tros de brie al forn amb meló madur i fruits del bosc.

Les Asperges Vertes à la Hollandaise

Espàrrecs verds tendres amb salsa holandesa.

Les Escargots au Beurre

Cargols servits a la closca amb mantega, tomàquets i all.

Moules à la Marinière

Mussols cuinats amb vi blanc, mantega, julivert i escalunyes.

Palourdes au Gratin

Clams al forn amb mantega d'all i pa ratllat.

Quiche acabada de fer amb bacon esmicolat i gruyere.

Salade de Couscous

Amanida de couscous amb cigrons, panses daurades, ceba tendra i tempeh a la graella amb una salsa de iogurt de coriandre.

Salade Niçoise

Verdures orgàniques, tonyina desflocada, olives niçoises, anxoves, ou, tomàquets i pebrots.

Soupe à l’Oignon

Sopa de cebes clàssica, feta amb tres tipus de cebes i coberta amb gruyere fos.

Soupe de Jour

Pregunteu al vostre cambrer per la selecció de sopa diària del nostre xef.